食事を取ると、胆のうから胆汁が分泌され胆のうが小さくなってしまいます。胆のうを観察する場合は、胆のうが小さくなってしまうと異常が見つけられなくなってしまうのです。
また、食べ物を消化するために腸が活発に動き出してしまうと、腸管ガスが増えてしまいます。超音波は液体は伝わりやすく気体は伝わりにくいという性質を持っています。そのため、腸管ガスが多くなると臓器を観察しづらくなってしまうのです。そのため、検査当日は食事を取るのは控えてください。